在临床工作中常会发现,肝癌发生大多数在特定人群中,这部分人我们成为“肝癌高危人群”。那么为什么这些人群中的人容易发生肝癌呢?经过多年努力,科学家终于剖析了发生肝癌的主要成因。
黄曲霉素
在动物实验中证实了黄曲霉素代谢产物有十多种,与肝癌有关的黄曲霉素Bl是最常见的一种,是剧毒物质,有强烈的致癌作用。它的致癌强度比二甲基亚硝胺(一种致癌物质)高75倍,可以诱发所有动物发生肝癌。
黄曲霉素存在于霉变的玉米、花生等中。食品被黄曲霉素Bl污染严重的地区,肝癌的发病率、死亡率均较高。因此,不吃霉变的花生、玉米以及用地沟油炸出来的油条,可以降低肝癌的发生。
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饮用水
在池塘水、宅沟水中生长的绿蓝藻是强烈的致癌植物,绿蓝藻中微囊藻毒素是一种强烈的促癌物质,它有三种异构体,存在最普遍、含量较多、毒性较大。
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在我国一项饮用水流行病学调查中发现,饮用绿藻类污染严重的塘水或宅沟水者肝癌的发生率、死亡率均高,而饮用深井水者则肝癌的发生率和死亡率均较低,改变饮用深井水后的人们肝癌的发生率有明显下降。
当然,除绿蓝藻类毒素的致肝癌因素外,饮用水的污染可能还包括了诸多其他致癌、促癌物质。
烟酒
千万不要认为饮酒可以减少心血管事件,或者预防某些疾病而养成饮酒习惯。现今关于饮酒越少越好,最好不饮酒的说法已经被人们广泛接受。然而还是有人长期过量的饮酒,而且是肝脏损伤的另一大原因。
酒精的量与肝癌发病呈明显的剂量一反应关系,也就是说长期大量饮酒,导致肝癌的发生也将大大增长。
吸烟也可导致肝癌的发生?近年来一些研究发现香烟中的一些化学物质,如尼古丁、可卡因、亚硝胺类均为致癌物质,除了直接损害肝细胞外,如果与饮酒、病毒感染等因素相加将会起到对肝脏的进一步损伤。
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